8月29日下午15:30,,由貴州省民間文藝家協(xié)會(huì),、仁懷市總工會(huì)指導(dǎo);遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì),、仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)呈辦的“名師帶徒?匠心傳承”計(jì)劃,,中國(guó)白酒工藝大師陳孟強(qiáng)先生收徒儀式在希爾頓歡朋酒店舉行。本次收徒儀式為陳孟強(qiáng)先生收鵬彥酒業(yè)董事長(zhǎng)許鵬為徒,,由貴州省仁懷市文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會(huì)主席周山榮主持,,100余名酒業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo),、酒業(yè)專(zhuān)家、行業(yè)同仁,、特邀嘉賓以及媒體朋友親臨現(xiàn)場(chǎng)共同見(jiàn)證,。 陳孟強(qiáng)先生在1988年畢業(yè)于北京經(jīng)濟(jì)管理大學(xué)。中共黨員,、高級(jí)工程師,、高級(jí)企業(yè)管理師、中國(guó)酒界杰出人物,。從事茅臺(tái)酒釀造與研究近四十年,,先后擔(dān)任過(guò)茅臺(tái)集團(tuán)制酒車(chē)間主任、生產(chǎn)技術(shù)處處長(zhǎng),、企業(yè)管理部主任,、貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開(kāi)發(fā)公司黨委書(shū)記等職。曾領(lǐng)導(dǎo)和完成了茅臺(tái)酒800噸/年的擴(kuò)建投產(chǎn)工程,。在長(zhǎng)期工作實(shí)踐中,,陳孟強(qiáng)勇于創(chuàng)新,大膽改革,,試制的“一號(hào)”,、“二號(hào)”等樣品獲得很多專(zhuān)家認(rèn)可與稱(chēng)贊。德高望重的陳老先生從業(yè)40余年來(lái),,為中國(guó)白酒行業(yè)做出了重大貢獻(xiàn),,也為仁懷白酒事業(yè)的發(fā)展做出了巨大努力。 陳孟強(qiáng)先生本次選擇收授徒弟,,一方面看中了鵬彥酒業(yè)董事長(zhǎng)許鵬的人格魅力及其建設(shè)的踏實(shí)勤奮的團(tuán)隊(duì),;另一方面是陳孟強(qiáng)先生對(duì)“名師帶徒·匠心傳承”計(jì)劃表示高度的認(rèn)可及支持,這是對(duì)“工匠傳承”最好的詮釋,。心心在一藝,其藝必工,。一代人一代工匠,,正因?yàn)橛兄淮忠淮鷪?zhí)著情懷的釀酒人,醬酒行業(yè)的精神才得以延續(xù)和長(zhǎng)存,! 鵬彥酒業(yè)董事長(zhǎng)許鵬在現(xiàn)場(chǎng)表示很榮幸成為陳老的徒弟,,能向陳老學(xué)習(xí)醬酒釀酒工藝。釀造好的醬酒,,要有精純的釀造工藝,,歷久彌香,這就需要拜師潛心學(xué)習(xí)釀酒工藝,,一代一代傳承,,讓理論與實(shí)踐相結(jié)合,共同打造中國(guó)白酒的另一片天地,。在今天舉辦的拜師收徒儀式,就是為了傳承發(fā)揚(yáng)祖國(guó)白酒傳統(tǒng)釀造工藝,,不讓老祖宗珍貴的白酒古法釀造技藝,,在我們這一代人手里流失。 陳孟強(qiáng)老先生在對(duì)許鵬的訓(xùn)言中講到:今天的拜師儀式是在當(dāng)前中國(guó)特色社會(huì)主義新時(shí)代背景下進(jìn)行的,,很高興自己在有生之年能夠?yàn)榘拙菩袠I(yè)的進(jìn)一步發(fā)展盡自己一點(diǎn)微薄之力,。今天這個(gè)活動(dòng),在中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展歷程上是一件大事,,希望許鵬持續(xù)不斷的學(xué)習(xí),,提高技能,能夠生產(chǎn)出更多的優(yōu)質(zhì)白酒,,造福于市場(chǎng),,為行業(yè)做貢獻(xiàn),為仁懷增光,,把中國(guó)白酒的釀造工藝發(fā)揚(yáng)光大,。重任在你們身上,希望你們砥礪前行,,克服困難,,邁向新高峰,達(dá)到新高度,,步入新境界,。在今后的時(shí)間里,要學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)再學(xué)習(xí),,將中國(guó)白酒的釀造工藝傳承下去,。 在拜師儀式上,眾特邀見(jiàn)證人的發(fā)言代表遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)呂云懷滿懷深情地說(shuō):“非常高興,,今天能夠參加中國(guó)白酒工業(yè)大師陳孟強(qiáng)先生的收徒儀式,,這不僅是遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)的一件喜事,也是中國(guó)白酒行業(yè)的一件喜事,。他代表遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)今天的收徒儀式表示熱烈的祝賀,!”他還不忘教導(dǎo)即將成為陳老徒弟的許鵬要謹(jǐn)記一日為師終生為父,要好好跟陳老學(xué)習(xí)他的敬業(yè)精神和高尚品德,,學(xué)習(xí)他的釀酒技藝,,把陳老更多的智慧轉(zhuǎn)化為振興遵義市白酒和中國(guó)白酒的力量源泉,為白酒行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新,,為遵義白酒踏上云端之路做出更大貢獻(xiàn),。” 得知此次陳孟強(qiáng)大師收徒,,四川酒類(lèi)科學(xué)研究所特地發(fā)來(lái)賀信,,陳孟強(qiáng)大師:欣悉你重出江湖,,繼續(xù)為中國(guó)白酒奉獻(xiàn)的喜訊,我所甚為感慨,!你己在中國(guó)白酒事業(yè)走過(guò)了五十個(gè)春秋,,為中國(guó)的白酒做出了貢獻(xiàn),尤其在中國(guó)醬香白酒領(lǐng)域的造詣無(wú)人左右,,你把一個(gè)已十年一厥不起貴州珍酒起死回生,,讓它換發(fā)勃勃生機(jī)。今天又見(jiàn)你古稀不老,,繼續(xù)為中國(guó)白酒發(fā)展培養(yǎng)新人,,我們感謝你!也恭祝大師為中國(guó)白酒后繼有人繼續(xù)努力,! 本次活動(dòng)不僅是遵義市白酒行業(yè)發(fā)展史上的一個(gè)重要傳承,,更是遵義市白酒全力建設(shè)高水平研發(fā)平臺(tái)戰(zhàn)略的有力載體,為更好的傳承白酒釀造工藝和白酒釀造的精神,,提升產(chǎn)品品質(zhì),,加強(qiáng)人才培養(yǎng)與梯隊(duì)建設(shè)將起到巨大的促進(jìn)作用,更為遵義市行業(yè)的發(fā)展插上了騰飛的翅膀,。