廣州作為一座美食之都,，飲食文化長(zhǎng)盛不衰。姚偉新以半個(gè)東道主的身份歡迎汾酒的到來(lái),，并向現(xiàn)場(chǎng)觀眾分享了三段廣東人鐘愛(ài)的臘味美食與汾酒之間的“秘密”,。

姚偉新介紹稱，目前查得到的最早的粵菜菜譜，是清朝光緒年間出版的《美味求真》,，里面記錄了廣州及周邊地區(qū)180道菜的做法,，其中11種臘味制品都用汾酒做配料。

而廣州臘味名店“八百載”,，其太上皇臘腸,，有風(fēng)味、有肉味,、有香味,，“食過(guò)返尋味”，就是因?yàn)檫x用了上好的山西汾酒進(jìn)行制作,。

此外,，對(duì)標(biāo)“八百載”太上皇而創(chuàng)立的“皇上皇”，為了制作超越對(duì)手的臘味,，當(dāng)年曾“一張口就要50噸汾酒”,，從而成就為現(xiàn)在的中華老字號(hào)。

“這些小片斷,，足以說(shuō)明,，汾酒與廣東的緣分，源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，影響深遠(yuǎn),。”姚偉新說(shuō),。

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作為行業(yè)頗具影響力的文化IP,，兩年來(lái)，“行走的汾酒”已連續(xù)走過(guò)九個(gè)重要區(qū)域的城市?，F(xiàn)在,，汾酒又從黃土高原上的杏花村，再度來(lái)到燈光璀璨的珠江河畔,，開(kāi)啟了今年行走的第一站,，將汾酒傳承千年的釀造技藝，原原本本地展現(xiàn)在廣州的消費(fèi)者面前,，將清香純正的汾酒本色,，真真切切地傳遞到消費(fèi)者心中。姚偉新預(yù)期,，這種親密的互動(dòng),，這樣坦誠(chéng)的交流，必將引發(fā)市場(chǎng)追捧,，再創(chuàng)汾酒輝煌,。

資料顯示,，作為中國(guó)發(fā)行量最大的新聞周報(bào)和最著名的媒體品牌之一，《南方周末》以廣州為基地,，覆蓋全國(guó)各大中城市,，已連續(xù)11年被中國(guó)郵政評(píng)為“中國(guó)暢銷(xiāo)報(bào)刊”，在“中國(guó)500最具價(jià)值品牌排行榜”上,，一直是建榜以來(lái)排名前十的報(bào)紙中唯一的周報(bào),，擁有超過(guò)6000萬(wàn)的有效用戶。

《南方周末》背后的南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán),，以廣東省委機(jī)關(guān)報(bào)《南方日?qǐng)?bào)》為龍頭,，旗下“報(bào)、刊,、網(wǎng),、端、微,、屏”共同構(gòu)成的立體傳播體系,，覆蓋超過(guò)2億用戶，擁有強(qiáng)大的輿論引導(dǎo)力和社會(huì)公信力,。

姚偉新表示,，酒香亦要勤吆喝，《南方周末》乃至整個(gè)南方報(bào)業(yè),，今后仍將與汾酒一起,，見(jiàn)證行走的力量，共享輝煌的榮光,！