9月6日,“行走的汾酒2020”文化大巡展暨“點亮珠江”儀式在廣州的“會客廳”花城廣場精彩上演。南方周末黨委副書記、總經(jīng)理姚偉新受邀出席活動并發(fā)言,。 廣州作為一座美食之都,飲食文化長盛不衰,。姚偉新以半個東道主的身份歡迎汾酒的到來,,并向現(xiàn)場觀眾分享了三段廣東人鐘愛的臘味美食與汾酒之間的“秘密”。 姚偉新介紹稱,,目前查得到的最早的粵菜菜譜,,是清朝光緒年間出版的《美味求真》,里面記錄了廣州及周邊地區(qū)180道菜的做法,,其中11種臘味制品都用汾酒做配料,。 而廣州臘味名店“八百載”,其太上皇臘腸,,有風味,、有肉味,、有香味,“食過返尋味”,,就是因為選用了上好的山西汾酒進行制作,。 此外,對標“八百載”太上皇而創(chuàng)立的“皇上皇”,,為了制作超越對手的臘味,,當年曾“一張口就要50噸汾酒”,從而成就為現(xiàn)在的中華老字號,。 “這些小片斷,,足以說明,汾酒與廣東的緣分,,源遠流長,,影響深遠?!币バ抡f,。 ? ? 作為行業(yè)頗具影響力的文化IP,兩年來,,“行走的汾酒”已連續(xù)走過九個重要區(qū)域的城市?,F(xiàn)在,汾酒又從黃土高原上的杏花村,,再度來到燈光璀璨的珠江河畔,,開啟了今年行走的第一站,將汾酒傳承千年的釀造技藝,,原原本本地展現(xiàn)在廣州的消費者面前,,將清香純正的汾酒本色,真真切切地傳遞到消費者心中,。姚偉新預(yù)期,,這種親密的互動,這樣坦誠的交流,,必將引發(fā)市場追捧,,再創(chuàng)汾酒輝煌。 資料顯示,,作為中國發(fā)行量最大的新聞周報和最著名的媒體品牌之一,,《南方周末》以廣州為基地,覆蓋全國各大中城市,,已連續(xù)11年被中國郵政評為“中國暢銷報刊”,,在“中國500最具價值品牌排行榜”上,一直是建榜以來排名前十的報紙中唯一的周報,擁有超過6000萬的有效用戶,。 《南方周末》背后的南方報業(yè)傳媒集團,,以廣東省委機關(guān)報《南方日報》為龍頭,旗下“報,、刊,、網(wǎng)、端,、微,、屏”共同構(gòu)成的立體傳播體系,,覆蓋超過2億用戶,,擁有強大的輿論引導(dǎo)力和社會公信力。 姚偉新表示,,酒香亦要勤吆喝,,《南方周末》乃至整個南方報業(yè),今后仍將與汾酒一起,,見證行走的力量,,共享輝煌的榮光!