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近日,,舍得酒業(yè)在6月上新大師手工版和大師匠心版兩款新品的基礎(chǔ)上,聯(lián)合平臺商共同推出了醬香產(chǎn)品——國袖秘醬,,形成了覆蓋700-1500元價格帶,,構(gòu)成兩濃一醬的硬核產(chǎn)品組合,同時大師系列矩陣也由此正式成型,,并全面啟動市場招商工作,。


目前千元高端酒市場爭奪異常激烈,以“每一瓶都是老酒”為市場推動力的舍得不斷在老酒賽道加碼,,趕超對手,,引領(lǐng)行業(yè)。此次大師系列三款新品,,會有哪些差異化賣點,?對市場有哪些意義?營銷策略又將如何創(chuàng)新,?



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構(gòu)架產(chǎn)品矩陣,,大師系列三款新品加碼高端


據(jù)了解,大師系列先后推出的這三款產(chǎn)品,,在酒體上,,全部采用高品質(zhì)的“年份酒”。其中兩濃香——舍得大師手工版,,采用8年基酒+15年以上調(diào)味酒,;舍得大師匠心版,采用10年基酒+15年以上調(diào)味酒,;一醬香——舍得國袖秘醬,,采用5年以上基酒釀造,每一滴都在臻選的宜興紫砂陶壇中自然老熟,。


其中,,大師匠心版由中國酒業(yè)大師、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“沱牌曲酒傳統(tǒng)釀造技藝”代表性傳承人李作洪大師領(lǐng)銜酒體設(shè)計,,并與產(chǎn)品形成深度綁定,,賦以產(chǎn)品“大師之名”。


產(chǎn)品外觀上,,則由獲得過德國紅點設(shè)計大獎等多項國際殊榮的包裝設(shè)計大師張朝陽親自操刀,,通過獨具舍得家族風(fēng)格的視覺表達,,進一步升華產(chǎn)品的高端屬性。



“顯然,,年份老酒+醬酒是這三款新品的最突出的賣點,,不僅一以貫之‘舍得酒,每一瓶都是老酒’的品牌宗旨”,,有行業(yè)專家表示,,也標(biāo)志著舍得在打造產(chǎn)品矩陣的進一步深入,舍得在廠商關(guān)系及產(chǎn)品運作方式上的新一步探索,。


此外,大師系列產(chǎn)品矩陣當(dāng)中唯一一款醬香新品“國袖秘醬”,,也引起了外界關(guān)注,。該款產(chǎn)品由舍得酒業(yè)與平臺商共同打造,產(chǎn)品的稀缺性和對行業(yè)的引領(lǐng)性都非常值得期待,。


其實,,國袖秘醬并非舍得酒業(yè)推出的首款醬香白酒,早在二十余年前,,舍得就開始釀造醬香白酒,,期間還成功打造了高端醬香白酒——吞之乎。吞之乎雖未量產(chǎn),,但因其完美的口感和超高品質(zhì),,一經(jīng)上市便異軍突起,現(xiàn)身醬香白酒最高端勢頭,,在不少熱衷醬香白酒的消費者心中扎下了根,。


行業(yè)專家認(rèn)為,這三款產(chǎn)品的出現(xiàn)為舍得加碼高端,,強化智慧舍得到吞之乎中間的價位起到了重要的作用,。同時,由于這一價格帶也是高端酒的主要價位,,因此也強化了舍得產(chǎn)品矩陣整體向上的拉力,。



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專業(yè)操盤加股權(quán)激勵,打牢逐鹿高端市場基本盤


據(jù)了解,,為進一步提升市場競爭力,,強化品牌管理,本次舍得在產(chǎn)品運作上也下足了功夫,。不僅專門組建了專項營銷團隊,,還在市場政策方面精細(xì)化戰(zhàn)術(shù),在運營模式上進行新的實踐,。

其中運營方面,,由大師系列合作商四川有舍有得酒業(yè)有限公司負(fù)責(zé),,包括舍得老酒大師薈運作和國袖秘醬的全面操盤,兼具豐富酒飲市場運營經(jīng)驗和互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新思維的運營團隊,,將通過“線下+線上”打法,,開啟舍得老酒的新一輪市場突圍

模式方面,,舍有得酒業(yè)將采用“平臺商+合伙人”的利益共同體模式對國袖秘醬進行運作,,即在每個省僅招募1名平臺運營商,由其負(fù)責(zé)產(chǎn)品在區(qū)域內(nèi)的運作,。



值得一提的是,,運營公司還將根據(jù)平臺運營商的實力,開放公司股權(quán),,讓酒商與產(chǎn)品品牌形成真正的利益共同體,,保障運營商的長遠利益和長期穩(wěn)定合作,收獲“老酒紅利”,。


同時,,運營公司還計劃從品牌建設(shè)、區(qū)域落地招商,、市場政策投放,、線上線下矩陣營銷等多個層面為運營商提供支撐,并配合運營商制定符合區(qū)域特點的個性化動銷方案,,確保強落地,、快動銷,最終實現(xiàn)1+1>2的效果,。


目前,,首輪平臺商的招募工作已全面啟動。



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名酒,、老酒,、醬酒三大風(fēng)口疊加,大師系列財富機遇凸顯


眾所周知,,茅臺之上,,唯有老酒。


2019年舍得酒業(yè)開啟了“老酒戰(zhàn)略”,,提出“舍得酒,,每一瓶都是老酒”的品牌口號,積極推動老酒市場的常態(tài)化發(fā)展,,將老酒從小眾的收藏圈帶到更大眾的白酒消費市場,。


有機構(gòu)預(yù)測,未來三年老酒價格將不斷上升,預(yù)計到2021年,,老酒市場規(guī)模將進一步擴大至1000億元,。再加上消費升級帶來的品質(zhì)需求升級,高凈值人群的逐漸壯大,,酒類消費需求將經(jīng)歷“喝名酒到喝老酒”轉(zhuǎn)變,。由此可見,老酒市場發(fā)展?jié)摿薮?,前景廣闊,。



無獨有偶,老酒潛力巨大,,醬酒的浪潮也同樣來勢洶洶,。


去年,中國醬酒實現(xiàn)銷售收入1350億元,,同比增長18.5%,,在行業(yè)中占比約達23%,實現(xiàn)利潤550億元,,同比增長22%,在行業(yè)中占比約達38%,,疫情過后醬酒市場逆勢增長,,多家醬酒企業(yè)業(yè)績均創(chuàng)歷史新高,由此可見持續(xù)高增長的背后,,醬酒行業(yè)發(fā)展前景極為可觀,。


正因如此,此次舍得在不斷豐富產(chǎn)品體系的同時,,不斷創(chuàng)新,,搶先差異化競爭,樹立新型廠商關(guān)系的榜樣,,打造“名酒+老酒+醬酒”的三熱點產(chǎn)品,,引起了行業(yè)的廣泛關(guān)注。


相較于一般的老酒或醬酒產(chǎn)品,,本次推出的大師系列新品具有三點明顯的優(yōu)勢

作為老名酒在老酒領(lǐng)域,,舍得品牌優(yōu)勢突出,實力穩(wěn)定,,相比其他名酒品牌更具先發(fā)勢能,,“真年份,真老酒”對消費者而言有更大的觸動性與賣點,;


大師背書+文化內(nèi)核+高端品質(zhì),,從多個層面增強了產(chǎn)品稀缺感,讓每一瓶都不只是酒,還是極具收藏和品味意義的珍品,;


營銷層面有專業(yè)第三方機構(gòu)加持,,讓產(chǎn)品落地招商和動銷更有章法,成功的可能性更大,。

隨著舍得大師系列產(chǎn)品上市,,舍得酒業(yè)或迎來品牌增長的第二曲線,對酒商而言,,則同樣是成就商業(yè)夢想的新機遇,。


對此,有行業(yè)專家表示,,“國慶前夕,,舍得大師系列醬香新品‘上市’,從其品質(zhì)訴求和價格定位來看,,可以預(yù)見,,大師系列將成為舍得復(fù)興名酒品牌、搶抓醬香機遇的一張‘王牌’,?!?/span>


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