隨著“醬酒熱”持續(xù)演進,，整個白酒行業(yè)對醬酒消費趨勢的洞察也在步步深入,。面對醬酒品類量價齊升的品類紅利機會，很多基于消費者研究的新產(chǎn)品,，開始進軍醬酒舞臺,，快速構(gòu)建醬酒品牌勢能。

12月9日,，容大醬酒·輕奢柔順——容大醬酒上市發(fā)布會在北京舉行,。這款產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)核心醬酒產(chǎn)區(qū)，由貴州宋代官窖酒莊發(fā)布的產(chǎn)品,，主打高老酒含量,、有質(zhì)感的輕奢風(fēng)格和更具性價比的親民價格。

貴州宋代官窖酒業(yè)董事長曹本強攜容大醬酒團隊,，與來自全國的經(jīng)銷商伙伴共計200余人齊聚發(fā)布會現(xiàn)場,。簽約洽談氛圍火爆，經(jīng)銷商熱情高漲,，無不印證著這款風(fēng)格獨具的產(chǎn)品,，已成為諸多酒商未來五年的財富之選。

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有顏有料,，容大醬酒上市

作為本次發(fā)布會的主角,，容大醬酒（國際藍）載著一身淺知更鳥蛋的色調(diào)而來,。幾十年來,，這種色彩被Tiffany & Co詮釋到極致，時尚界從未停止對它的熱捧,。

除了夢幻的色調(diào),，容大醬酒還采用了個性化的瓶身設(shè)計，以彌勒佛的大肚之形,，與市面上的其他醬酒產(chǎn)品形成明顯區(qū)隔,。

值得注意的是，國際化與中國傳統(tǒng),，在這瓶酒上進行了有機結(jié)合：色調(diào)彰顯“國際范”,，瓶身、花紋和寓意,，則取自中國傳統(tǒng),。

瓶身花紋將卷草紋和海水紋進行了融合。卷草紋生生不息,，寓意中國傳統(tǒng)文化中的有無相生,、長短相形的規(guī)律，表達了與自然和諧共生的關(guān)系，同時又兼?zhèn)湎樵屏鬓D(zhuǎn)自如的氣韻,；海水紋則為官服的專用紋理,，代表著吉祥綿續(xù)，古時還寓有國土永固的含義,。

酒質(zhì)方面,，作為茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)大型釀酒企業(yè)，宋代官窖酒業(yè)占地830畝,，年產(chǎn)大曲醬香酒5000噸,。同時常年超過2萬噸的優(yōu)質(zhì)老酒儲能，讓這座有著世界最大無磚外墻的原生態(tài)環(huán)保酒廠,，擁有了當前醬酒熱中最具成長價值與爆發(fā)潛力的產(chǎn)能及儲備優(yōu)勢,，能匹配容大醬酒未來迅速起量的市場需求。

容大醬酒生產(chǎn)上嚴格按照“12987”工藝流程進行,，確保了產(chǎn)品的高品質(zhì)與穩(wěn)定性,，后期的存貯使這一產(chǎn)品從始至終貫穿了醬香型白酒釀造過程中“天人合一”的價值理念。資深行業(yè)品酒師將容大醬酒的酒體特色概括為三個特點：老酒比例高,，酒體微黃,；正宗醬香，入口柔順,，回甘好,；不口干，不頭疼,。

在品牌傳播層面,，容大醬酒將采取全方位立體化的廣告宣傳，并在機場,、高鐵站,、寫字樓電梯等進行廣告投放。

此外,，容大醬酒還借助網(wǎng)絡(luò)直播拉近自身與消費者之間的關(guān)系,，在促進銷售的同時，提高品牌知名度,。發(fā)布會現(xiàn)場,，抖音粉絲超過370萬的拉菲哥，親自講解短視頻領(lǐng)域的品牌攻略,。

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300價格段藏著醬酒的無限可能,？

過去數(shù)十年，白酒消費的主流經(jīng)歷了由清香,、濃香到醬香的演變,。當下,，釀造時間長、產(chǎn)量稀缺的醬香型白酒正在受人們追捧,。

本次發(fā)布會現(xiàn)場,，容大醬酒負責(zé)人以 “醬酒颶風(fēng)”為主題發(fā)表演講，并在會上亮出一組數(shù)據(jù)：中國白酒年產(chǎn)量786萬噸,，其中醬酒年產(chǎn)量為55萬噸,，僅占7%，但在中國白酒產(chǎn)業(yè)利潤1400億的總利潤中,，醬香貢獻利潤了550億,，醬香高達42.7%。

可以看出,，龐大的市場需求使得醬酒產(chǎn)能還能釋放出更大的勢能,。盡管醬酒擴產(chǎn)是白酒行業(yè)近兩年的一大主題，但那些擴張中的產(chǎn)能短時間內(nèi)仍無法釋放,，對很多新建的酒企而言,，想要釀出高品質(zhì)醬酒，還需要更多時間等待酒體陳年,。

容大醬酒負責(zé)人分析,，醬酒當前的產(chǎn)能，仍無法滿足市場需求,，未來五年醬酒仍將保持稀缺屬性,。

隨著市場不斷發(fā)育，醬酒格局也變得更加明確,，但在300元左右價位段,，尚未誕生真正具有代表性和引領(lǐng)性的品牌。這也正是容大醬酒定價的關(guān)鍵,。對一瓶產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),、采用傳統(tǒng)12987釀造技藝,、高顏值,、輕奢風(fēng)格的醬酒而言，299元的成交價格,，將是消費者的性價比之選,。

有業(yè)內(nèi)人士分析表示，隨著醬酒市場進一步擴大,，向上和向下擴容,，將是必然趨勢。

所謂“向上”是指更高品質(zhì),、更高價值,、更具文化與特色的產(chǎn)品，將有望探索更高的價位，滿足高端消費者的用酒需求,，這一點從葡萄酒和洋酒市場可以找到映照,；“向下”則指，醬酒將面向更廣闊的消費群體,，走向更加親民化的消費場景,，這將為300元左右價位醬酒的擴容創(chuàng)造條件。

從市場的角度來看,，醬酒的前景同樣可期,。目前醬酒市場整體處于熱品類、弱品牌,、弱運營的狀態(tài),，需要借勢醬酒熱的風(fēng)口，快速提升品牌影響力,，強化自身的消費者培育和運營能力,，在中國大部分省份，“醬酒熱”其實才剛剛開始,。正如云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、正一堂戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)董事長、正一優(yōu)供商貿(mào)有限公司董事長楊光所說,，“醬酒至少還將再熱十年”,。

隨著市場區(qū)域的擴張，為了滿足不同地域的消費水準,，300元價格區(qū)間也將為容大醬酒的崛起提供一片沃土,。