盧梭曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：生活過(guò)得最有意義的人,，不是那些年歲最大的人,，而是對(duì)生活最有感受的人,。

酒亦如是,。對(duì)一杯酒,，我們品味得越徹底,，就能了解得越透徹。

?

酒? 器

wine set

▲北宋古瓷杯?

最讓人真切感受到這樣一席酒味道的,，就是這些因酒而設(shè)的器具,。

中國(guó)擁有悠久的釀酒歷史，酒陪伴華夏文明前進(jìn)至少有四千多年,，有酒必有杯來(lái)盛,。在《笑傲江湖》中祖千秋對(duì)令狐沖和桃谷大仙談酒具堪稱精彩絕倫，一酒一杯,，“飲酒須得講究酒具,，喝甚什么酒,，便用甚么酒具”。更是說(shuō)道喝狀元紅當(dāng)用北宋古瓷杯,，娓娓道來(lái),，讓人嘆服。

?

成 酒

?liquor-making

成就一杯酒是不容易的,。一杯酒有它洋洋灑灑的一生,。

從原料的碰撞，到醞釀出濃厚酒香,，再到酒桌上與唇齒的交會(huì),，就像人從懵懂前進(jìn)的職場(chǎng)，到事業(yè)與家庭日漸穩(wěn)定,，再到中年的沉淀…每個(gè)階段都會(huì)有各自不同的“歷程”,。

長(zhǎng)時(shí)間的積累才能有所收獲，就像酒制作前的準(zhǔn)備,，到出酒的過(guò)程，凝成一滴滴“酒”,，酒最初的形態(tài)便形成了,。

?

品 酒

wine tasting

對(duì)品酒這件事，因酒傳下千古佳話的古人也不在少數(shù),。

“君子有酒,旨且多,。”早在《詩(shī)經(jīng)》中就存在大量的詠酒句章,；戰(zhàn)國(guó)紛爭(zhēng),，為知己舍生忘死的義士更是少不了酒。荊軻謀刺秦王,，酒酣辭行而歌《易水》,。劉邦甫定天下，宴飲既醉而唱《大風(fēng)》,；王羲之會(huì)友蘭亭曲水流觴,，書千古書法瑰寶《蘭亭序》；陶淵明“寄酒為跡”創(chuàng)飲酒詩(shī)數(shù)十篇,；曹操鏖兵赤壁,，把酒橫槊而賦《歌行》，“對(duì)酒當(dāng)歌,，人生幾何,？”。

一個(gè)時(shí)代造就一批英雄,，一個(gè)英雄品悟時(shí)代之酒,。仔細(xì)思量,，古人拿酒論人品，酒不醉,，人自醉,，醉不在酒，在乎山水和人情,。

?

杯酒人生需要細(xì)細(xì)品味

當(dāng)酒從舌尖緩緩劃過(guò)的時(shí)候,，醇厚而綿柔，當(dāng)輕嘗咂味的時(shí)候,，酒體純細(xì)爽滑,，當(dāng)酒醞釀?dòng)诳谥械臅r(shí)候，清甜甘香悄然釋放,，最后酒全部滑進(jìn)喉嚨,，余香綿長(zhǎng)，沁入心脾,，每一杯酒都值得被好好品鑒,。

一杯酒的誕生從釀造、老熟到調(diào)和……每道工序都缺一不可,，要用心等待時(shí)間的醞釀,。

不同年齡、經(jīng)歷的人對(duì)酒有著不同的理解,，或淺酌,、或細(xì)品，體現(xiàn)的都是時(shí)間的經(jīng)歷,。正如酒非一日而成,，品酒也要一口、兩口......酒味才出的來(lái),，回味才歷久彌新,。

人生如老酒，歷久彌香,，狀元紅美酒以最好的姿態(tài)靜待您來(lái)細(xì)細(xì)品味,。