蟄伏，是為了更好地萌發(fā),。世間任何事物,，都需經(jīng)時(shí)光的沉淀，方能展露其鋒芒,。茅屋老酒,，為何蟄伏數(shù)載，正是為了扎穩(wěn)根基，積蓄勢(shì)能,，厚積而薄發(fā),。就好像草木萌芽于土中，需有一個(gè)扎根的過(guò)程,，才會(huì)有未來(lái)破土而出蓬勃生長(zhǎng)的時(shí)刻,。

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茅屋老酒，中國(guó)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)之大曲醬香白酒,，其產(chǎn)地青山環(huán)圍,，溫?zé)嵘儆辏氯缣烊徽舴?，且得微生物繁衍自然,，小宇宙涵蘊(yùn)氣象，醞釀嘉醅,，加之千古絕妙之釀藝,，故“其品之醇、氣之香,，乃百經(jīng)自俱”,，深得飲友之鐘愛(ài)。述其史,，淵源深厚,，大致源于清代乾隆年間茅臺(tái)仁溪溝之茅屋老酒坊（當(dāng)?shù)厝肆?xí)稱“吳家燒房”），距今已200余年,。

清乾隆初,，赤水河航道得以疏鑿后，改變了過(guò)去只能筏運(yùn)的狀況,，茅臺(tái)成為川鹽運(yùn)黔最大口岸“仁岸”水運(yùn)的終點(diǎn)和陸路的起點(diǎn),，鹽業(yè)大興，酒業(yè)昌盛,，酒坊遍布全村,。仁溪溝之吳氏先祖，于其居所建造茅屋酒坊,，所釀之酒香遠(yuǎn)異常,，聞名遠(yuǎn)近。然至民末,，國(guó)共兵戎,，黔省酒業(yè)遭受重創(chuàng)，吳家燒房一度歇業(yè),。共和肇始,，百業(yè)興昌。1963年，今已年愈九旬高齡的吳母鄭氏,，承繼吳家祖業(yè)，重建酒坊,，朝之于茅臺(tái)倉(cāng)庫(kù)作坊磨面,，夕之于茅屋造酒，奠定了茅屋老酒發(fā)展新基業(yè),。改革開(kāi)放后,，其子吳光才情系母恩，謹(jǐn)遵母訓(xùn),，子承母業(yè),，不斷譜寫(xiě)茅屋老酒發(fā)展新篇章。

茅屋老酒憑借其優(yōu)良的品質(zhì),，2012年成功獲有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,；2014年獲深圳包裝設(shè)計(jì)大賽金獎(jiǎng)；2015年獲“第五屆中國(guó)（貴州）國(guó)際酒類博覽會(huì)紀(jì)念酒”“世界酒業(yè)聯(lián)盟2015主席常務(wù)理事年會(huì)紀(jì)念酒”稱號(hào),，并作為外禮贈(zèng)送各國(guó)政要和嘉賓,；2017年獲首屆“中國(guó)酒都?十大質(zhì)量獎(jiǎng)”；2018年被評(píng)為“貴州省名牌產(chǎn)品”,，同時(shí)被仁懷市博物館收藏,。

盡管擁有如此多的光環(huán)，但茅屋老酒并未盲目追求快速發(fā)展和完全市場(chǎng)化,，而是緊緊圍繞做專,、做精、做特的整體目標(biāo),，以品質(zhì)為主線,，不斷探索適合自身特點(diǎn)的發(fā)展戰(zhàn)略。通過(guò)品質(zhì)驅(qū)動(dòng),，發(fā)力品牌建設(shè),，持續(xù)不斷地進(jìn)行基酒的釀造和儲(chǔ)存，夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ),，做深,、做足酒的文章。

特別是近兩年來(lái),，在全國(guó)出現(xiàn)“醬酒熱”,、新中產(chǎn)階級(jí)崛起、消費(fèi)需求不斷升級(jí)的背景下,，茅屋老酒以消費(fèi)者為中心,，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，通過(guò)提質(zhì)升級(jí)，重塑產(chǎn)品形象,，從文化層面重新重新定位了酒飲文化的內(nèi)涵,，讓酒回歸飲的本質(zhì)，力求通過(guò)茅屋老酒豐富的風(fēng)味物質(zhì)成分與佐酒菜肴的科學(xué)搭配,，來(lái)呈現(xiàn)飲,、食的本質(zhì)，創(chuàng)領(lǐng)飲酒生活美學(xué),，提升消費(fèi)者的飲酒情趣和飲酒消費(fèi)體驗(yàn),。

“微雨眾卉新，一雷驚蟄始,?！碧沂既A，倉(cāng)庚鳴,，鷹化為鳩,，春回大地，萬(wàn)物俱生,。茅屋老酒,，為何蟄伏如此之久，只為春來(lái)時(shí),，更加美麗地綻放,。茅屋老酒，已化繭成蝶,，涅槃歸來(lái),，即將揚(yáng)帆遠(yuǎn)航！