4月4日下午,，為著力提升仁懷醬香酒產(chǎn)業(yè)的首位度,，以“世界核心區(qū)，產(chǎn)業(yè)首位度”為主題的仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌推介會在成都“醬酒之心”主題展上召開,，仁懷酒投公司董事長,、仁懷市酒文化研究會會長李武出席了此次發(fā)布會，并發(fā)表講話,。

李武表示 ，當(dāng)今醬酒格局可說三分天下,，核心產(chǎn)區(qū)仁懷更加凸顯,。

第一分：以仁懷為核心醬香產(chǎn)區(qū)

以茅臺鎮(zhèn)為核心的87.43平方公里，是世界醬香酒發(fā)源地,，其釀酒歷史最悠久,，醬酒文化最豐厚，生態(tài)環(huán)境最獨(dú)特,，生產(chǎn)工藝最神秘,，規(guī)模效益最突出。以茅臺酒為高端代表的仁懷白酒品牌,，被廣大消費(fèi)者所青睞,，也贏得了廣大投資者紛紛筑巢仁懷。

第二分：仁懷之外的泛赤水河流域產(chǎn)區(qū)

沿赤水河流域由南向北,，包括金沙,、匯川、習(xí)水,、古藺,、赤水、瀘州等地,，這些地區(qū)生態(tài)環(huán)境,、氣候條件、土壤水質(zhì)等,，與茅臺鎮(zhèn)相似,，生產(chǎn)工藝與仁懷醬香酒相近。也出產(chǎn)了珍酒,、董酒,、習(xí)酒、郎酒,、金沙回沙酒等數(shù)十種名優(yōu)白酒,。

第三分：其他產(chǎn)區(qū)

近年來，隨著醬香酒市場持續(xù)升溫，全國各地都在“釀造醬香酒”,，最典型的就是“北派醬香”,，它們采用與仁懷醬香酒同樣的原料，仿照生產(chǎn)工藝釀造醬香酒,。

同時(shí),，李武對醬香白酒發(fā)展產(chǎn)生兩個(gè)方面擔(dān)憂：

一是在利益誘惑和驅(qū)使下，核心產(chǎn)區(qū)及泛赤水河流域產(chǎn)區(qū)部分廠家,，不堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造工藝,，減少生產(chǎn)成本，不遵守市場規(guī)矩,，釀制低質(zhì)產(chǎn)品欺騙消費(fèi)者,，破壞醬酒產(chǎn)業(yè)。并建議有關(guān)部門對這類廠家要加大查處和打擊力度,，堅(jiān)決杜絕串酒,、低質(zhì)醬香酒在仁懷“繁衍生息”。

二是在貴州之外生產(chǎn)的所謂醬香酒,，讓消費(fèi)者喝了以后,，消費(fèi)者的極易受到影響。

作為醬香酒的核心區(qū),，我們必須也必將堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造技藝,，要真正把醬香型白酒作為高端白酒，受大多數(shù)消費(fèi)者受歡迎的白酒,。