4月4日下午,，為著力提升仁懷醬香酒產(chǎn)業(yè)的首位度,，以“世界核心區(qū)，產(chǎn)業(yè)首位度”為主題的仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌推介會在成都“醬酒之心”主題展上召開,，仁懷酒投公司董事長,、仁懷市酒文化研究會會長李武出席了此次發(fā)布會，并發(fā)表講話,。

李武表示 ,，當(dāng)今醬酒格局可說三分天下，核心產(chǎn)區(qū)仁懷更加凸顯,。

第一分：以仁懷為核心醬香產(chǎn)區(qū)

以茅臺鎮(zhèn)為核心的87.43平方公里,，是世界醬香酒發(fā)源地，其釀酒歷史最悠久,，醬酒文化最豐厚,，生態(tài)環(huán)境最獨特，生產(chǎn)工藝最神秘,，規(guī)模效益最突出,。以茅臺酒為高端代表的仁懷白酒品牌，被廣大消費者所青睞,，也贏得了廣大投資者紛紛筑巢仁懷,。

第二分：仁懷之外的泛赤水河流域產(chǎn)區(qū)

沿赤水河流域由南向北，包括金沙,、匯川,、習(xí)水、古藺,、赤水,、瀘州等地，這些地區(qū)生態(tài)環(huán)境,、氣候條件,、土壤水質(zhì)等，與茅臺鎮(zhèn)相似,，生產(chǎn)工藝與仁懷醬香酒相近,。也出產(chǎn)了珍酒、董酒,、習(xí)酒,、郎酒、金沙回沙酒等數(shù)十種名優(yōu)白酒,。

第三分：其他產(chǎn)區(qū)

近年來,，隨著醬香酒市場持續(xù)升溫，全國各地都在“釀造醬香酒”,，最典型的就是“北派醬香”,，它們采用與仁懷醬香酒同樣的原料,，仿照生產(chǎn)工藝釀造醬香酒。

同時,，李武對醬香白酒發(fā)展產(chǎn)生兩個方面擔(dān)憂：

一是在利益誘惑和驅(qū)使下,，核心產(chǎn)區(qū)及泛赤水河流域產(chǎn)區(qū)部分廠家，不堅守傳統(tǒng)釀造工藝,，減少生產(chǎn)成本,，不遵守市場規(guī)矩，釀制低質(zhì)產(chǎn)品欺騙消費者,，破壞醬酒產(chǎn)業(yè),。并建議有關(guān)部門對這類廠家要加大查處和打擊力度，堅決杜絕串酒,、低質(zhì)醬香酒在仁懷“繁衍生息”,。

二是在貴州之外生產(chǎn)的所謂醬香酒，讓消費者喝了以后,，消費者的極易受到影響,。

作為醬香酒的核心區(qū)，我們必須也必將堅持傳統(tǒng)釀造技藝,，要真正把醬香型白酒作為高端白酒,，受大多數(shù)消費者受歡迎的白酒。