4月4日下午,為著力提升仁懷醬香酒產(chǎn)業(yè)的首位度,,以“世界核心區(qū),,產(chǎn)業(yè)首位度”為主題的仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌推介會(huì)在成都“醬酒之心”主題展上召開(kāi),中國(guó)釀酒大師,、仁懷市醬香酒專家團(tuán)首席顧問(wèn)季克良出席了此次發(fā)布會(huì),,并發(fā)表講話。 現(xiàn)在醬酒市場(chǎng)一直增長(zhǎng),,醬酒企業(yè)也得到了高質(zhì)量的發(fā)展,,在大好形勢(shì)面前我們更要居安思危。在太熱的時(shí)候我們 要冷靜思考,,并對(duì)仁懷醬香型酒提出了幾點(diǎn)建議,。 第一,在產(chǎn)品質(zhì)量上,,要嚴(yán)格地按照貴州省講的打出醬香型酒的標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家關(guān)于醬香型酒的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行,。不要各自為陣,不要標(biāo)新立異,,不要讓消費(fèi)者失望,。 我們一定要按照12798的標(biāo)準(zhǔn),就是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),,關(guān)于醬香酒的標(biāo)準(zhǔn)?,F(xiàn)在名人很多,,各種醬香,,我統(tǒng)計(jì)了一下大概有10來(lái)個(gè),到底哪個(gè)好呢?我覺(jué)得不要讓我們的消費(fèi)者失望,。甚至有的人還說(shuō)什么香,,什么宗師,什么大師,,我感覺(jué)不恰當(dāng),。我們打出醬香就是打出醬香的標(biāo)準(zhǔn),就不要讓消費(fèi)者無(wú)數(shù)次中來(lái)選擇,。 第二,,消費(fèi)者永遠(yuǎn)是我們企業(yè)能不能生存,能不能發(fā)展,,能不能做大的決定性因素,。所以一定要敬重消費(fèi)者,要重視消費(fèi)者,,要感恩消費(fèi)者,。同時(shí)我們還要培育廣大的年輕消費(fèi)者,沒(méi)有消費(fèi)者不可能高質(zhì)量發(fā)展,。醬酒定價(jià)很重要,,價(jià)格高了,消費(fèi)者賣不起,,就不喝醬酒了,,消費(fèi)者價(jià)格的問(wèn)題要作為戰(zhàn)略問(wèn)題來(lái)考慮。季老提出酒價(jià)只要企業(yè)有利潤(rùn),,經(jīng)銷商有收益,,消費(fèi)者買得起就可以了。農(nóng)民增加100塊錢都很難,,但是一瓶酒動(dòng)輒幾百元,,企業(yè)因提價(jià)造成的困境,我們吸取這個(gè)教訓(xùn),。 第三,,要正確處理好發(fā)展和質(zhì)量的關(guān)系,要處理好質(zhì)量和產(chǎn)量的關(guān)系,,要處理好質(zhì)量和效益的關(guān)系,。要不斷地提高產(chǎn)品質(zhì)量,質(zhì)量永遠(yuǎn)是產(chǎn)品的生命,,品牌的生命,,企業(yè)的生命,還是我們企業(yè)家的政治生命,,一定要把質(zhì)量抓在手里,。