4月4日下午,為著力提升仁懷醬香酒產(chǎn)業(yè)的首位度,,以“世界核心區(qū),,產(chǎn)業(yè)首位度”為主題的仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌推介會(huì)在成都“醬酒之心”主題展上召開,中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)出席了此次發(fā)布會(huì),,并發(fā)表講話,。 王新國(guó)表示,目前白酒市場(chǎng)有三大“熱度”,。 首先是“產(chǎn)區(qū)熱”,。人們對(duì)產(chǎn)區(qū)的關(guān)注度越來(lái)越高,酒類市場(chǎng)份額加快向優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)集中。 其次是“仁懷熱”,。好酒仁懷釀,,仁懷的生態(tài)優(yōu)勢(shì),、技藝傳統(tǒng)逐漸成為市場(chǎng)共識(shí),。 最后是“醬香熱”。醬酒在整個(gè)白酒產(chǎn)量占比僅有7%左右,,響應(yīng)了高端酒類消費(fèi)的價(jià)值訴求,,成為撬動(dòng)市場(chǎng)的強(qiáng)力杠桿,醬酒消費(fèi)越來(lái)越熱,。 醬酒的發(fā)展,,離不開酒企和酒商的高質(zhì)量合作,對(duì)此,,王新國(guó)提出三點(diǎn)建議: 基于產(chǎn)區(qū)熱,,要堅(jiān)持不懈地講生態(tài)。雖然產(chǎn)區(qū)優(yōu)越性已廣為消費(fèi)者所知,,但相比干邑,、波爾多等世界頂級(jí)產(chǎn)區(qū),中國(guó)酒產(chǎn)區(qū)在公眾心目中的價(jià)值認(rèn)知,,還停留在淺層階段,,我們必須把生態(tài)的問題研究透,講清楚,,才能帶給消費(fèi)者更強(qiáng)的價(jià)值感,。 基于仁懷熱,要不遺余力地做文化,。從全球范圍看,,優(yōu)秀酒產(chǎn)區(qū)都具有深厚的文化傳承和文化底蘊(yùn),對(duì)于仁懷醬酒產(chǎn)區(qū),,要在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中鞏固擴(kuò)大優(yōu)勢(shì),,就必須著力實(shí)施文化提升,努力將產(chǎn)區(qū)文化價(jià)值提升到與品質(zhì)同樣的高度上,,將仁懷打造成國(guó)際一流的酒文化高地,。 基于醬酒熱,要?jiǎng)?chuàng)新求變地做體驗(yàn),。場(chǎng)景和體驗(yàn),,是未來(lái)酒類消費(fèi)的關(guān)鍵,醬香型白酒所包含的生態(tài),、技藝,、風(fēng)味優(yōu)勢(shì),尤其適合營(yíng)造場(chǎng)景體驗(yàn),。在市場(chǎng)一線,,做精做優(yōu)醬酒體驗(yàn),,將有效擴(kuò)大消費(fèi)群體,激發(fā)消費(fèi)需求,,拉動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng),。