4月4日下午,為著力提升仁懷醬香酒產(chǎn)業(yè)的首位度,,以“世界核心區(qū),,產(chǎn)業(yè)首位度”為主題的仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌推介會在成都“醬酒之心”主題展上召開,中國酒類流通協(xié)會會長王新國出席了此次發(fā)布會,,并發(fā)表講話,。 王新國表示,目前白酒市場有三大“熱度”,。 首先是“產(chǎn)區(qū)熱”,。人們對產(chǎn)區(qū)的關(guān)注度越來越高,酒類市場份額加快向優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)集中,。 其次是“仁懷熱”,。好酒仁懷釀,仁懷的生態(tài)優(yōu)勢,、技藝傳統(tǒng)逐漸成為市場共識,。 最后是“醬香熱”。醬酒在整個白酒產(chǎn)量占比僅有7%左右,,響應(yīng)了高端酒類消費(fèi)的價值訴求,,成為撬動市場的強(qiáng)力杠桿,,醬酒消費(fèi)越來越熱。 醬酒的發(fā)展,,離不開酒企和酒商的高質(zhì)量合作,,對此,王新國提出三點建議: 基于產(chǎn)區(qū)熱,,要堅持不懈地講生態(tài),。雖然產(chǎn)區(qū)優(yōu)越性已廣為消費(fèi)者所知,但相比干邑,、波爾多等世界頂級產(chǎn)區(qū),,中國酒產(chǎn)區(qū)在公眾心目中的價值認(rèn)知,還停留在淺層階段,,我們必須把生態(tài)的問題研究透,,講清楚,才能帶給消費(fèi)者更強(qiáng)的價值感,。 基于仁懷熱,要不遺余力地做文化,。從全球范圍看,,優(yōu)秀酒產(chǎn)區(qū)都具有深厚的文化傳承和文化底蘊(yùn),對于仁懷醬酒產(chǎn)區(qū),,要在市場競爭中鞏固擴(kuò)大優(yōu)勢,,就必須著力實施文化提升,努力將產(chǎn)區(qū)文化價值提升到與品質(zhì)同樣的高度上,,將仁懷打造成國際一流的酒文化高地,。 基于醬酒熱,要創(chuàng)新求變地做體驗,。場景和體驗,,是未來酒類消費(fèi)的關(guān)鍵,醬香型白酒所包含的生態(tài),、技藝,、風(fēng)味優(yōu)勢,尤其適合營造場景體驗,。在市場一線,,做精做優(yōu)醬酒體驗,將有效擴(kuò)大消費(fèi)群體,,激發(fā)消費(fèi)需求,,拉動消費(fèi)增長。