“對醬酒賽道非常有信心,，將以雷打不動(dòng)的毅力堅(jiān)持品質(zhì)打造?！?/span>

8月1日,，黔途酒業(yè)與凡客納伯集團(tuán)戰(zhàn)略合作簽約儀式在仁懷舉行，大唐酒業(yè)執(zhí)行董事,、總工程師,，黔途酒業(yè)董事長、黔途醬酒創(chuàng)始人劉成如此說道,。

與凡客納伯正式合作,，標(biāo)志著黔途醬酒將鋪入安徽市場。在素有“東不入皖”的安徽市場,，黔途醬酒為何敢于亮劍,？

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強(qiáng)勢進(jìn)軍安徽

黔途醬酒是貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)大唐酒業(yè)有限公司（以下簡稱大唐酒業(yè)）旗下品牌，2019年上市以來,，頻頻收獲業(yè)內(nèi)權(quán)威專家,、資深白酒從業(yè)人士好評。

大唐酒業(yè)成立于1999年,，總部位于茅臺(tái)鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū),，擁有窖池六百余口，年產(chǎn)醬酒5000噸,，并儲(chǔ)有3萬噸優(yōu)質(zhì)醬酒,，有近1200余畝的大規(guī)模白酒生產(chǎn)灌裝基地，是一家集白酒生產(chǎn),、儲(chǔ)存,、包裝、營銷,、產(chǎn)品研發(fā)為一體的傳統(tǒng)醬香型白酒釀造企業(yè),。

▲劉豹

凡客納伯集團(tuán)董事長劉豹表示，自己曾多次來到茅臺(tái)鎮(zhèn),，就是想尋找一瓶真正的好醬酒,，經(jīng)過調(diào)研和綜合考量，最終選擇了和大唐黔途醬酒合作,。

劉豹認(rèn)為,，大唐酒業(yè)在市場推廣方面有自己的優(yōu)勢。酒文化要做好，必須有工匠精神,，選擇黔途醬酒也是看中了黔途醬酒的匠人,、匠心，“總之一句話——他們把酒做好,，我們把酒賣好”,。

有業(yè)內(nèi)人士分析，一直以來,，黔途醬酒都以低門檻,、高性價(jià)比、少經(jīng)銷,、多動(dòng)銷等戰(zhàn)略穩(wěn)步拓展市場,，最大程度降低經(jīng)銷商風(fēng)險(xiǎn)、擴(kuò)大經(jīng)銷商權(quán)益,。有著產(chǎn)區(qū)背書的黔途醬酒,，與安徽本土大商結(jié)合，將充分利用雙方優(yōu)勢,，從源頭到渠道再到終端,，深入安徽市場，為今后黔途醬酒走向品牌全國化奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

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黔途醬酒的品質(zhì)自信

黔途近年來的高速成長,，與公司掌門人劉成不無關(guān)系。

作為土生土長的茅臺(tái)鎮(zhèn)人,，劉成從小受醬酒文化熏陶,，從事醬酒釀造已有20年。作為釀酒大師呂云懷的關(guān)門弟子,、茅臺(tái)鎮(zhèn)第四代醬酒傳承人,、貴州省“十大白酒工匠”，劉成在釀造技術(shù)上的極限追求,，保障了黔途醬酒的品質(zhì),。而他的匠心精神，也成為黔途醬酒打造品牌過程中的重要內(nèi)涵,。

▲楊必剛

在遵義市（仁懷市）酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長楊必剛看來，大唐酒業(yè)是仁懷排名比較靠前的企業(yè),，劉成師從呂云懷,，把茅臺(tái)工藝引入黔途醬酒，為黔途醬酒帶來了最為核心的競爭優(yōu)勢——品質(zhì)管理,。

“醬酒是一個(gè)與時(shí)間做朋友的產(chǎn)業(yè),，我們堅(jiān)持長期主義，同時(shí)堅(jiān)守品質(zhì),、持續(xù)品牌建設(shè),，對醬酒賽道非常非常有信心,，我也必將在釀造上不斷沉淀自我、打磨自身,，以雷打不動(dòng)的毅力堅(jiān)守高品質(zhì)釀造,。”

▲劉成

劉成表示,，作為“守藝人”,，要把祖宗留下傳承守護(hù)好；作為手藝人,，要發(fā)揚(yáng)手上的技藝,，堅(jiān)持“笨”“慢”“小”的工作態(tài)度；作為守義人,，要始終秉承誠實(shí),、守信原則，不以貪圖眼前利而背信棄義,。只有這樣,，才能讓酒都人民和愛好醬香酒的消費(fèi)者成為醬酒紅利的“受益人”。

黔途醬酒依托酒協(xié)專家組把控酒體質(zhì)量,，去年已與茅臺(tái)學(xué)院汪強(qiáng)博士開展合作,，黔途醬酒也成為茅臺(tái)學(xué)院對口技術(shù)幫扶單位，獲得了生產(chǎn)技術(shù)方面的支持,。未來,，黔途醬酒還將加強(qiáng)與江南大學(xué)、茅臺(tái)學(xué)院的合作,，對外引進(jìn)科技,、技術(shù)人才，鞏固企業(yè)品質(zhì)優(yōu)勢,。

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醬酒加速入皖,，黔途還有哪些機(jī)會(huì)？

當(dāng)前,，醬酒全國化趨勢愈發(fā)明顯,。除貴州省內(nèi)市場外，醬酒在其他省份白酒市場中的份額不斷上升,，河南,、山東、廣州,、貴州本土,、京津冀等地均突破百億，百億級(jí)醬酒市場不斷擴(kuò)容。

其中,，安徽酒類市場近年來多元化消費(fèi)趨勢凸顯,，一線名酒不斷走進(jìn)安徽，茅臺(tái),、茅臺(tái)系列酒,、金沙、珍酒,、安酒等醬酒品牌也陸續(xù)在安徽市場打開局面,。

從白酒的市場容量來看，數(shù)據(jù)顯示,，以流通端零售價(jià)計(jì)算,，2020年安徽整體市場容量在350億左右，屬于白酒消費(fèi)大省,，白酒消費(fèi)規(guī)模仍在持續(xù)擴(kuò)容,。

基于對市場及自身優(yōu)勢的判斷，黔途醬酒確立了新的戰(zhàn)略路徑：“在3-5年內(nèi)區(qū)域化聚焦,、全國化運(yùn)作,，使品牌化達(dá)到全新的高度”，目前黔途醬酒核心銷售市場主要集中在福建,、山東,、廣東、湖南等地區(qū),，今后將進(jìn)一步尋求全國化,。劉成表示，要將安徽市場打造成為黔途醬酒樣板市場,，以后會(huì)加大廣告宣傳,，為品牌打造奠定基礎(chǔ)。

下半年,，黔途醬酒計(jì)劃在安徽市場加大扶持投入,，其中，以“一杯醬香酒,，華皖更黔途”為主題,，公司將舉辦一系列的品牌落地發(fā)布會(huì)、品鑒館落地會(huì),、品鑒會(huì)等,，并參加多場行業(yè)展會(huì)。

可見,，在醬酒加速入皖的市場背景下,，黔途醬酒選擇同大商合作，重點(diǎn)打造品牌,，持續(xù)發(fā)力產(chǎn)品品質(zhì),，在安徽市場站穩(wěn)腳跟，未來仍有充足的市場空間,。