近日,，受邀至黔的中國酒類流通協(xié)會會長王新國做客貴州廣播電視臺《醬香中國》欄目,，并在茅臺國際大酒店接受欄目制片人、主持人賴卓的專訪,。據(jù)悉,，專訪節(jié)目將于今日（8月7日）首播。

專訪中,，王新國圍繞醬酒行業(yè)的熱點話題發(fā)表了自己的觀點,，解讀了當前醬酒市場的熱點、焦點話題和未來發(fā)展趨勢,。

中國酒類流通協(xié)會成立于1995年,，以繁榮中國酒類市場，促進酒類商品流通,，弘揚中國酒文化為己任,。協(xié)會工作涵蓋了酒類商品生產(chǎn)、流通,、配送,、科研等各領(lǐng)域,。作為協(xié)會主要負責人，王新國從“流通”出發(fā),，闡釋了他對于當前醬酒市場的看法,。

“流通就是從生產(chǎn)到老百姓的餐桌”，在王新國看來,，通過妥善處理產(chǎn)銷關(guān)系和廠商關(guān)系,，優(yōu)化經(jīng)營者和消費者的關(guān)系，可以促進酒類文化推廣和質(zhì)量提升,，以滿足老百姓日益增長的酒水消費需求,。

關(guān)于“醬酒熱”，王新國也提出了自己的見解,。他認為醬酒熱的產(chǎn)生,，一個重要的原因是茅臺帶動。在茅臺供不應(yīng)求的情況下,，消費者通過茅臺宣傳,，增進了對醬酒品類的價值認同，由此使得其他醬酒品牌逐漸被消費者們熟知和喜愛,。

保障和支撐醬酒長期良性發(fā)展的核心,，始終是品質(zhì)。對話中,，王新國提到自己第一次喝醬酒的經(jīng)歷,。他說自己不太愛喝醬酒，覺得醬酒味重,，后來去到茅臺參觀酒廠,，和季克良邊喝邊聊，雖然喝了不少醬酒,，但第二天早上起來非常好,，頭也很舒服，就認可了醬酒,。

王新國認為,，隨著老百姓生活水平提高，對酒類產(chǎn)品的需求水平大幅提高,，消費者在接觸醬酒后,，因為其口感好，不容易上頭,，醒酒快等優(yōu)點,，逐漸成為品類愛好者和支持者。

當前,，在“醬酒熱”的背景下,，不少行業(yè)和資本也投身醬酒市場,。針對資本注入對醬酒市場的影響，王新國認為,，資本進入是雙刃劍,，做醬酒是長期經(jīng)營，做好一瓶醬酒需要持續(xù)投入,，才能釀出好酒,。具備長期主義的資本有助于醬酒的品質(zhì)堅守和品牌推廣，但短期資本則可能透支產(chǎn)業(yè)資源,，造成負面效應(yīng),。

對于當前仁懷核心產(chǎn)區(qū)、醬酒市場的發(fā)展擴大等業(yè)內(nèi)熱點話題,，王新國也發(fā)表了自己的看法,。

在他看來，未來會有醬酒核心產(chǎn)區(qū)和其他產(chǎn)區(qū)之分,，例如仁懷核心產(chǎn)區(qū),，赤水河流域核心產(chǎn)區(qū)與北京產(chǎn)區(qū)、山東產(chǎn)區(qū)這一類別的產(chǎn)區(qū)之分,。不同產(chǎn)區(qū)的酒體風格不同,，有利于滿足各區(qū)域消費者對不同風格、不同層次的醬酒消費需求,。

他還強調(diào),，雖然醬酒市場不斷發(fā)展，但仁懷作為核心產(chǎn)區(qū)的引領(lǐng)地位無法取代,?！搬u酒市場的不斷擴大并不意味著其他香型酒類市場的萎縮，真正被淘汰的將是質(zhì)量與品牌不好的小酒廠,。”

王新國最后說道,，不同香型酒之間實際上是“各美其美,、美美與共、共同發(fā)展,，共生共贏”的關(guān)系,，不同消費者有著不同的偏好。整個醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來,，實際上就是豐富了老百姓的餐桌,，最終受益的是市場，是廣大的消費者,。