近日，受邀至黔的中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)做客貴州廣播電視臺(tái)《醬香中國(guó)》欄目,，并在茅臺(tái)國(guó)際大酒店接受欄目制片人,、主持人賴(lài)卓的專(zhuān)訪。據(jù)悉,，專(zhuān)訪節(jié)目將于今日（8月7日）首播,。

專(zhuān)訪中，王新國(guó)圍繞醬酒行業(yè)的熱點(diǎn)話題發(fā)表了自己的觀點(diǎn),，解讀了當(dāng)前醬酒市場(chǎng)的熱點(diǎn),、焦點(diǎn)話題和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)成立于1995年,，以繁榮中國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng),，促進(jìn)酒類(lèi)商品流通，弘揚(yáng)中國(guó)酒文化為己任,。協(xié)會(huì)工作涵蓋了酒類(lèi)商品生產(chǎn),、流通、配送,、科研等各領(lǐng)域,。作為協(xié)會(huì)主要負(fù)責(zé)人，王新國(guó)從“流通”出發(fā),，闡釋了他對(duì)于當(dāng)前醬酒市場(chǎng)的看法,。

“流通就是從生產(chǎn)到老百姓的餐桌”，在王新國(guó)看來(lái),，通過(guò)妥善處理產(chǎn)銷(xiāo)關(guān)系和廠商關(guān)系,，優(yōu)化經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的關(guān)系，可以促進(jìn)酒類(lèi)文化推廣和質(zhì)量提升,，以滿足老百姓日益增長(zhǎng)的酒水消費(fèi)需求,。

關(guān)于“醬酒熱”，王新國(guó)也提出了自己的見(jiàn)解,。他認(rèn)為醬酒熱的產(chǎn)生,，一個(gè)重要的原因是茅臺(tái)帶動(dòng)。在茅臺(tái)供不應(yīng)求的情況下,，消費(fèi)者通過(guò)茅臺(tái)宣傳,，增進(jìn)了對(duì)醬酒品類(lèi)的價(jià)值認(rèn)同，由此使得其他醬酒品牌逐漸被消費(fèi)者們熟知和喜愛(ài),。

保障和支撐醬酒長(zhǎng)期良性發(fā)展的核心,，始終是品質(zhì),。對(duì)話中，王新國(guó)提到自己第一次喝醬酒的經(jīng)歷,。他說(shuō)自己不太愛(ài)喝醬酒,，覺(jué)得醬酒味重，后來(lái)去到茅臺(tái)參觀酒廠,，和季克良邊喝邊聊,，雖然喝了不少醬酒，但第二天早上起來(lái)非常好,，頭也很舒服,，就認(rèn)可了醬酒。

王新國(guó)認(rèn)為,，隨著老百姓生活水平提高,，對(duì)酒類(lèi)產(chǎn)品的需求水平大幅提高，消費(fèi)者在接觸醬酒后,，因?yàn)槠淇诟泻?，不容易上頭,，醒酒快等優(yōu)點(diǎn),，逐漸成為品類(lèi)愛(ài)好者和支持者。

當(dāng)前,，在“醬酒熱”的背景下,，不少行業(yè)和資本也投身醬酒市場(chǎng)。針對(duì)資本注入對(duì)醬酒市場(chǎng)的影響,，王新國(guó)認(rèn)為,，資本進(jìn)入是雙刃劍，做醬酒是長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng),，做好一瓶醬酒需要持續(xù)投入,，才能釀出好酒。具備長(zhǎng)期主義的資本有助于醬酒的品質(zhì)堅(jiān)守和品牌推廣,，但短期資本則可能透支產(chǎn)業(yè)資源,，造成負(fù)面效應(yīng)。

對(duì)于當(dāng)前仁懷核心產(chǎn)區(qū),、醬酒市場(chǎng)的發(fā)展擴(kuò)大等業(yè)內(nèi)熱點(diǎn)話題,，王新國(guó)也發(fā)表了自己的看法。

在他看來(lái),，未來(lái)會(huì)有醬酒核心產(chǎn)區(qū)和其他產(chǎn)區(qū)之分,，例如仁懷核心產(chǎn)區(qū)，赤水河流域核心產(chǎn)區(qū)與北京產(chǎn)區(qū),、山東產(chǎn)區(qū)這一類(lèi)別的產(chǎn)區(qū)之分,。不同產(chǎn)區(qū)的酒體風(fēng)格不同,，有利于滿足各區(qū)域消費(fèi)者對(duì)不同風(fēng)格、不同層次的醬酒消費(fèi)需求,。

他還強(qiáng)調(diào),，雖然醬酒市場(chǎng)不斷發(fā)展，但仁懷作為核心產(chǎn)區(qū)的引領(lǐng)地位無(wú)法取代,?！搬u酒市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大并不意味著其他香型酒類(lèi)市場(chǎng)的萎縮，真正被淘汰的將是質(zhì)量與品牌不好的小酒廠,?！?/span>

王新國(guó)最后說(shuō)道，不同香型酒之間實(shí)際上是“各美其美,、美美與共,、共同發(fā)展，共生共贏”的關(guān)系,，不同消費(fèi)者有著不同的偏好,。整個(gè)醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)，實(shí)際上就是豐富了老百姓的餐桌,，最終受益的是市場(chǎng),，是廣大的消費(fèi)者。